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材料
雞脯肉:150g
鹽:適量
黑胡椒粉:少許
五香粉:少許
面包糠:適量
蛋清:兩個(gè)
面粉:50g
做法
1:雞肉解凍洗凈,切成小條瀝干水分
2:放在碗里加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉攪拌均勻,再腌制一小時(shí),待入味
3:蛋清用打蛋器攪勻備用
4:將腌過的雞肉,依次粘上面粉
5:再粘上蛋清,再到面包糠,粘好后放在墊有油紙的烤盤上
6:放入預(yù)熱好的烤箱,上下火200度,烤15分鐘
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